蒸魚剩的魚肉怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.01W 大中小設置文字大小 1、蒜苗洗淨切成段。鍋中倒入足量的油,燒至六成熱,一塊塊下入魚塊。2、中小火炸5分鐘左右至表面金黃,撈出,繼續大火加熱鍋中的油至九成熱,再下魚塊復炸20-30秒鐘,撈出瀝油。3、另起鍋,倒入油,五成熱時下薑絲,花椒粒葱花炒出香味。4、加豆瓣醬和乾紅辣椒,小火炒出香味,出紅油。5、鍋裏加水,大火燒開。加炸好的魚塊。6、大火燒開,讓魚塊入味,加雞精調味出鍋,撒上蒜苗。 TAG標籤:好吃 魚肉 蒸魚 #