做蘿蔔泡菜的方法,蘿蔔泡菜製作方法 知經驗 健康美食 4.8K 大中小設置文字大小 1、主料:白蘿蔔、鹽、姜、蒜、肉、梨0.5個、大葱0.5條。2、輔料:辣椒粉、蝦醬、韓式辣椒醬、魚露、糖適量、香油。3、步驟:白蘿蔔洗淨連皮切小厚塊狀,用鹽醃十個小時或一晚上讓它出水;用涼開水洗淨瀝乾水;姜蒜用攪拌攪肉檔打碎,梨半個也打碎,大葱半條切片。4、加入韓國辣椒粉、魚露、韓式辣椒醬、蝦醬、適量糖、適量香油一起拌勻後拌入蘿蔔中;拌勻放玻璃密封盒中進冰箱冷藏一晚上可吃。 TAG標籤:蘿蔔 泡菜 #