炒雙菇的製作方法 知經驗 健康美食 1.38W 大中小設置文字大小 1、食材:新鮮香菇200克,新鮮白蘑菇150克。 2、新鮮香菇洗淨,去根。 3、白蘑菇洗淨。 4、起油鍋,中火,加適量油,入雙菇翻炒翻炒片刻。 5、加老抽0.5勺,生抽2勺,蠔油1勺,鹽一點點,糖2勺。 6、翻炒翻炒,加適量水,水開,轉中小火,蓋上鍋蓋2分鐘 7、其間準備玉米澱粉,加一點水調試,成水澱粉。 8、出鍋前,淋上水澱粉勾芡 。 9、加麻油,加白胡椒粉,翻炒幾下,完成。 TAG標籤:雙菇 #