鱈魚燉菜的做法 知經驗 健康美食 2.85W 大中小設置文字大小 1、主料:鱈魚一塊、酸菜1包。 2、輔料:葱適量、姜適量、蒜適量。 3、調料:胡椒適量、味精適量、花生油適量。 4、把鱈魚洗淨,姜、蒜備用。 5、鍋裏放花生油,下葱姜煸香。 6、把酸菜下入煸炒,後放入大蒜。 7、然後放入雞湯,放上鱈魚,開鍋後小火燉10分鐘,放上胡椒、味精調味盛出(因為酸菜裏有鹽,就不再放鹽)。 8、鍋裏放油燒熱。 9、盛出的魚,上面放蒜苗末,把燒好的熱油澆到頂上。酸菜鱈魚就做好了。 TAG標籤:燉菜 鱈魚 #