黑豆茶的做法步驟
1、把黑豆洗淨晾乾,把平底鍋加熱,放入黑豆,小火翻炒10分鐘左右,至黑豆的表皮裂開,發出香味,嘗一顆沒有豆腥味即可。
2、烤箱預熱200度,烤大約15分鐘。烤的時間要根據黑豆的量和烤箱的實際温度作調整,最好在旁邊看着,黑豆的表皮裂開,發出香味,嘗一顆沒有豆腥味即可。
3、在乾燥的電飯鍋中放入黑豆,加熱5分鐘後用筷子翻拌一下,關上蓋子,等跳閘後再用餘熱燜10分鐘。如果豆子還沒開裂可以再熱一次。
4、把黑豆均勻放在盤子裏,微波爐中高火烤7-8分鐘。
5、以上的製作時間需要根據實際情況自行控制,以黑豆表皮裂開散發出香味為做好的標準。
6、做好的黑豆放涼後可放在密封容器內。
7、每次取適量黑豆用開水泡開就可以飲用啦!
8、簡單的黑豆茶即可飲用!