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燒芸豆

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

燒芸豆

材料

四季豆:適量; 豬肉: 適量; 色拉油:適量;食鹽:適量;醬油:適量;葱:適量;姜:適量;蒜:適量;花椒:少許;水:適量;

燒芸豆的做法

白芸豆(四季豆)去絲,然後用手掰成三釐米長的段狀,洗淨備用

瘦肉、肥肉(比例為1:1),切成塊狀

鍋中燒熱油,放花椒爆香,放入肉,葱薑蒜炒出香味

燒芸豆 第2張

放入芸豆翻炒,然後放入醬油,繼續翻炒

倒入水,水量與芸豆一樣多就可以,然後上放鹽,因為有水量比較大,鹽兩要比平時炒菜的時候稍多一點

蓋上鍋蓋一直燜水收幹即可

燒芸豆 第3張

燒芸豆 第4張

燒芸豆 第5張
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