餃子皮剩下還能做如下食物

1、餃子皮版葱花餅：香葱切小粒，砧板抹少許油，首先放一餃子皮在砧板上，撒少許椒鹽用手塗勻。刷上少許油(不用多)，撒少許葱碎。再蓋上一片餃子皮撒少許椒鹽，刷上油，撒香葱，以此類推刷到第6層便可不用在刷。用手捏把餃子皮的邊緣，以防油和葱會漏出。然後用擀麪杖從中間向外面按壓，再將餃子皮擀大，不沾鍋加少許油放入餅坯。烙至兩面金黃即可出鍋，酥脆、葱香濃郁。

2、餃子皮披薩：先來做準備工作，把彩椒切成絲、洋葱切碎、香腸切成片。平底鍋刷一層油，把餃子皮挨個碼進去。然後刷一層番茄醬， 擺上切好的紅黃彩椒，撒上洋葱碎，再放上切好的香腸。最後再撒上馬蘇裏拉芝士碎，從邊上稍微少倒一點點水，蓋上蓋子，中火燜個10分鐘左右就行了。開蓋收一下汁，出鍋前撒點黑胡椒碎和鹽調個味。

3、餃子皮燒麥：胡蘿蔔去皮切成小丁，香菇去根洗乾淨切成小丁。鍋中放入少許油，放薑末爆香，下入肉末煸炒。肉末煸炒變色後加入香菇丁一起煸炒，調入少許生抽、耗油、白糖、鹽。最後加入胡蘿蔔丁，翻炒均勻關火，最後加入胡蘿蔔丁，翻炒均勻關火。將餡料包入餃子皮中，將上面的封口用虎口捏緊，收出小褶子來，微微露出餡兒即可。放入蒸箱或蒸鍋中，上汽後蒸十分鐘即可出鍋。