如何做涼拌海筍 知經驗 健康美食 5.56K 大中小設置文字大小 1、食材:海筍70g、辣椒麪適量、姜適量、葱適量、陳醋適量、砂糖適量、生抽適量、香油適量。 2、準備海筍並清洗乾淨。 3、加入沒過海筍的冷水泡發2小時。 4、將泡發的海筍放入沸水鍋中焯3分鐘。 5、撈出過涼水冷卻。 6、將辣椒麪和麻椒盛至碗中。 7、用熱油淋在辣椒麪上。 8、在冷卻後的海筍上放入鹽,生抽,陳醋,生薑,葱花,香油及辣椒油調味。 9、調製均勻後即可食用。 TAG標籤:涼拌 海筍 #