南薺蝦仁怎麼做 知經驗 健康美食 2.31W 大中小設置文字大小 1、海蝦去皮洗淨,在蝦背劃開一刀,去除蝦線。2、木耳泡發。荸薺去皮切塊,並將荸薺過油備用。3、將蝦仁用澱粉蛋清上漿。4、將蝦仁過油後撈出。5、葱姜熗鍋,放入料酒,鹽,少許白糖。6、倒入過好油的荸薺,蝦仁。木耳。7、翻炒均勻,起鍋前淋少許水澱粉勾點薄欠即可。 TAG標籤:蝦仁 南薺 #