蒸雞的做法及配料介紹,蒸雞的做法及配料 知經驗 健康美食 1.54W 大中小設置文字大小 1、主料:雞半隻、木耳適量、金針適量、紅棗適量、姜適量、油適量、鹽適量、料酒適量2、雞砍小塊,用油鹽料酒拌勻,稍醃片刻。3、木耳提前泡軟,撕小塊,金針(黃花菜)泡軟,紅棗去核,姜切絲。4、把配料跟雞肉拌勻,加點油。喜歡滑雞的這個步驟可以加些生粉。5、水開後,放進鍋裏大火蒸15分鐘。6、出鍋,美味的蒸雞少油健康,吃了身體少負擔。 TAG標籤:蒸雞 #