如何識別新鮮的花生芽

1、看一看瓣、二看根,沒有明顯的爛。表面光滑。

2、如果是用水培家“無根水”等激素培植的花生芽,瓣的表面平滑光亮,因為是通過激素催生細胞分裂的,花生種子沒有釋放能量就長起來了,而自然生長的花生芽的瓣,是不平整的、猥瑣褶皺的。

3、聞拿起一盒或一整包花生芽,將鼻子湊近了輕輕的聞,如果是生態花生芽就具有花生芽天然的自然植物味道。