煲雞湯的方法,怎麼煲雞湯 知經驗 健康美食 2.59W 大中小設置文字大小 1、準備好原材料。老母雞一隻、懷山藥400克、幹香菇適量、生薑一塊、甜酒釀100克、鹽適量、枸杞一小把、葱花適量。2、香菇提前泡發好。3、老母雞斬塊。4、鍋裏水燒開,加入老母雞焯水後撈出備用。5、另起鍋加入足量水,加入泡發好清洗乾淨的香菇、薑片,大火燒開。6、加入雞塊,再次大火燒開後改成小火,蓋上鍋蓋,小火煲兩個小時。7、加入懷山藥再煮半小時。8、加入甜酒釀、枸杞、適量鹽,再煮兩三分鐘即可。9、撒上葱花,完成。 TAG標籤:雞湯 #