尖椒肉絲的做法步驟

1、準備用料。豬肉、尖椒、葱、姜、生抽、蠔油、醬油、油、鹽。

2、尖椒洗淨，切絲。

3、豬肉，切絲。

4、熱鍋入油，放入葱姜爆鍋，然後放切好的肉絲。

5、加蠔油、生抽和一點點醬油，快速翻炒使肉絲入味。

6、放尖椒進去，翻炒。

7、最後加鹽，出鍋即可。