香煎豆腐做法介紹

1、準備材料：豆腐(1盒)、辣椒(1根)、

2、調料：鹽(1茶匙)、黑胡椒粉(半茶匙)、花椒粉(半茶匙)、孜然粉(半茶匙)、辣椒粉(1茶匙)、油(適量)。

3、豆腐切塊。

4、清水燒開，放入適量鹽，放入豆腐，煨一會。

5、將所有調料混合在一起。

6、加熱平底鍋，刷上油。

7、放入豆腐煎然後翻面，煎至兩面金黃。

8、撒上調料粉，翻面抹均勻。

9、切辣椒丁灑在豆腐上即可。