烤帶魚的做法是什麼

1、姜蒜適當、檸檬水1勺子、桂皮粉2克、鹽4克、小麥麪粉20克、玉米粉20克。

2、帶魚清洗瀝乾水分。

3、添加姜蒜絲、鹽和檸檬水拌勻稱。

4、再添加點桂皮粉。

5、拌勻稱後醃漬三十分鐘。

6、烤盤裏鋪平錫紙，錫紙刷上油。

7、苞米澱粉和麪粉按1:1的佔比選好。

8、醃漬好的帶魚在粉裏邊沾一下。

9、所有沾好粉放進烤盤裏。

10、電烤箱200度加熱後放進烘烤盤，烤15分鐘。

11、取下刷一遍油，翻過來再烤10分鐘就可以。