青蒜炒肉絲步驟

1、青蒜50克、豬裏脊肉100克、色拉油適量、食鹽適量、香醋適量、剁椒1湯匙、蒸魚豉油1湯匙、白糖1/2湯匙。

2、做法：青蒜洗淨切1寸長的段，裏脊肉切略寬的絲。

3、鍋熱油後，加入裏脊肉絲劃炒至變色。

4、加入全部蒸魚豉油、剁椒和鹽、糖後翻炒。

5、加入青蒜略翻炒後沿着鍋邊淋少許香醋即可。