青椒土豆片的做法簡單介紹 知經驗 健康美食 2.23W 大中小設置文字大小 1、材料:土豆250克、青椒250克、植物油20克、醬油5克、醋3克、白砂糖4克、鹽3克、花椒2克、味精少許、大葱兩根、姜2片、大蒜3瓣。2、將青椒去蒂籽洗淨掰成塊,葱薑切片;土豆去皮洗淨切成片,清水淘洗3-4遍瀝乾水分備用。3、炒鍋注油燒熱,下入土豆片炸至金黃色,撈出控油備用。4、炒鍋注油燒熱,下入葱薑片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒塊煸炒,烹入醋、醬油、白糖、精鹽翻炒均勻,撒入味精即可。 TAG標籤:土豆片 青椒 #