蟹黃蛋的烹飪方法 知經驗 健康美食 2W 大中小設置文字大小 1、材料:雞蛋6個,姜,香醋,糖,香油。2、做法:姜要剁得極碎,醋要多放點,姜、醋、糖、香油混合留用。雞蛋黃與清分開,打勻。下鍋,先炒蛋清,再炒蛋黃,然後再加入調料炒碎,起鍋。3、蟹黃蛋是一道家常菜,因為口感和外觀像蟹黃而得名。蟹黃蛋富含蛋白質和脂肪,老少皆宜,口感鮮美。 TAG標籤:蟹黃 烹飪 #