年糕片如何做好吃 知經驗 健康美食 9.65K 大中小設置文字大小 1、準備材料:年糕、洋葱、胡蘿蔔,娃娃菜、雞蛋。 2、洋葱、娃娃菜洗淨切好;胡蘿蔔去皮切絲備用。 3、打蛋,煎蛋備用。 4、年糕用熱水泡上一兩分鐘,軟化就行,然後撈出來放冷水裏,再瀝乾。 5、起炒鍋放一點點油,放入備好的洋葱、娃娃菜、胡蘿蔔絲炒7-8分熟盛出備用。 6、另起油鍋,放入年糕炒一下,加入炒好的雞蛋和青菜,翻炒幾下,調味。 7、美味年糕即可出鍋。 TAG標籤:好吃 年糕 #