油香如何做又軟又好吃,油香怎麼做又軟又好吃 知經驗 健康美食 2.17W 大中小設置文字大小 1、主料:麪粉500g、酵母粉2g、雞蛋1個 2、輔料:油適量、鹽適量 3、主輔料:麪粉、雞蛋、酵母粉。 4、麪粉加水、酵母粉和成光滑麪糰。 5、發酵至2倍大以上。 6、然後倒入一個雞蛋、加適量玉米油、少許鹽。 7、將其反覆揉搓。 8、直至把雞蛋和油揉進麪糰,再餳發30分鐘。 9、把餳發好的麪糰揉勻。 10、均勻的下劑。 11、取一個面劑,輕輕的擀成接近1cm厚的圓餅生坯。 12、温油,放入生坯,中小火慢慢炸製成金黃色。 13、撈出,瀝淨多餘的油脂,裝盤即可食用。 TAG標籤:好吃 油香 #