這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
毛豆:適量; 紅尖椒:適量;茴香:適量;香葉:適量;食鹽:適量;桂皮:適量;色拉油:少許;八角:適量;花椒:適量;
五香毛豆的做法
毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會後,用雙手把它搓洗乾淨後漂水,再剪去兩頭
鍋中燒鍋開水,加入桂皮,八角,花椒,乾紅辣椒,小茴香,香葉煮開後再煮幾分鍾
待聞得到香料的香味後,往鍋裏滴幾滴食用油,加入適量鹽,再倒入毛豆煮開後繼續用中火保持沸騰
一直把到毛豆煮到你喜歡的程度,關火,浸泡幾個小時待入味後食用