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五香小花捲

這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。

五香小花捲

材料

麪粉:3杯; 酵母粉: 5克; 五香粉:少許;植物油:少許;

五香小花捲的做法

酵母粉用温水化開,加入麪粉中

一邊攪拌一邊加入温水,直到麪粉呈大片雪花狀

將麪粉揉成麪糰,放入温暖的環境發酵40-60分鐘

五香小花捲 第2張

待麪糰發至原來的2倍,再次揉成光滑麪糰

將麪糰擀平,抹少許油,均勻撒一層五香粉

五香小花捲 第3張

將面片捲成卷,切成小段

取兩小段疊在一起,從中間摺疊,手指捏住兩端,分別向相反的方向扭轉併攏,小花捲即成型

五香小花捲 第4張

待所有小花捲成型後,放入蒸屜

鍋中燒水,水開後放入蒸屜,18-20分鐘後即可出鍋

五香小花捲 第5張

五香小花捲 第6張
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