回鍋冬瓜 知經驗 健康美食 1.99W 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料冬瓜:1斤; 紅尖椒: 2個;尖椒: 2個; 豆瓣醬:1大匙;醬油:2大匙;白糖:半匙;小葱:3根;食鹽:3克;味精:2克; 回鍋冬瓜的做法冬瓜切厚片;青、紅辣椒均切絲;香葱切段;將豆瓣醬、醬油、白糖同放一個碗裏調成味料鍋中加水燒沸,下冬瓜片加蓋用中大火煮軟,撈出瀝乾水分炒鍋中放油燒至四成熱,下青、紅椒絲、葱段炒出香味再下味料炒約半鍾倒入冬瓜片、鹽、味精炒約半分鐘後起鍋裝盤即成 TAG標籤:回鍋 冬瓜 #