兔肉香菇冬筍怎麼做 知經驗 健康美食 2.96W 大中小設置文字大小 1、兔肉半隻,青筍2根,香菇4朵,大葱2根,獨蒜2顆,老薑幾片,鹽、澱粉、花椒適量。2、將兔肉切成小塊,洗淨瀝乾。3、蘑菇、葱片、薑片、蒜片各6份。把青苗切成小塊,把鹽排幹。4、將兔肉瀝乾,放入鹽、豆粉、姜、青段,拌勻,醃製0.5小時。5、熱鍋裏的油,將姜、蒜、胡椒、葱炒勻。6、把兔子來回翻炒。7、把蘑菇放下,加點鹽,繼續炒。加清水煮沸。8、大約10分鐘後,放入青筍,加鹽調味,繼續煮。9、當青筍煮熟,汁幾乎被收集起來時,可以打開鍋了。 TAG標籤:香菇 兔肉 冬筍 #