如何做無名豆腐

1、主料：豆腐一塊，松花蛋兩個，香菜，幹辣椒五個，麻椒五克，醬油十克，色拉油適量。

2、輔料：鹽，適量，白糖，適量適量。

3、豆腐切大塊備用，辣椒剪成條備用。

4、用一個小碗放入糖，加醬油攪拌均勻。

5、油燒七成熱，放入辣椒，麻椒，炒香倒入碗中。

6、香菜松花蛋切好放於豆腐上，拼盤過澆醬油汁，即可食用。