西胡溜雞脯的做法 知經驗 健康美食 2.79W 大中小設置文字大小 1、雞脯肉,西葫蘆,胡蘿蔔洗淨。2、西胡去把去蒂去瓤,切均勻的片,胡蘿蔔切菱形片。3、雞脯肉斜刀片成片,盛入小碗中,加入鹽,味精,胡椒粉,澱粉抓勻,淋一點色拉油醃製一會兒。4、大蒜切片,幹辣椒,大葱切段。5、炒鍋點火入油滑熱,入醃好的肉片劃散。6、入幹辣椒,葱蒜爆香,烹入味極鮮增色增香。7、下入西胡,胡蘿蔔片一起翻炒。邊炒邊調入鹽,味精,糖,胡椒粉,雞精翻炒均勻。8、淋入芝麻辣椒油。9、翻炒均勻,關火。10、出鍋裝盤即可。 TAG標籤:西胡溜 雞脯 #