雞爪怎麼炒才不腥,炒雞爪做法 知經驗 健康美食 3.04W 大中小設置文字大小 1、材料:油,鹽,姜,蒜,料酒,生抽,老抽,白糖,青椒,雞爪。 2、將雞爪剪去指甲,洗淨,剁成小塊,用料酒,鹽醃製,青椒切塊; 3、鍋中放油,加入蒜和姜用小火爆香後加入雞爪翻炒至雞爪變色; 4、加入生抽,老抽和適量的鹽,糖,料酒和少量的水大火煮開後,轉小火煮二十分鐘後,轉大火收汁; 5、最後加入青椒翻炒至出香味即可。 TAG標籤:雞爪 不腥 #