魔芋結魚湯的做法步驟,魔芋結魚湯的做法
1、準備用料。鯽魚、魔芋、料油、鹽、生薑、料酒。
2、鍋燒熱,姜攔腰切段後用切面在鍋底來回塗抹乾淨。
3、鍋裏倒入適量油,將處理好的鯽魚輕輕滑入鍋底,兩面煎至微微變黃。
4、淋入沒過鯽魚魚身的水,蓋上鍋蓋大火燒開。
5、魔芋稍微沖洗下,切條備用。
6、鯽魚經過煎制,燒開後魚湯變成漂亮的奶白色,將魔芋條倒入鍋裏一起煮。
7、淋入少許料酒,燉煮20分鐘即可出鍋。
1、準備用料。鯽魚、魔芋、料油、鹽、生薑、料酒。
2、鍋燒熱,姜攔腰切段後用切面在鍋底來回塗抹乾淨。
3、鍋裏倒入適量油,將處理好的鯽魚輕輕滑入鍋底,兩面煎至微微變黃。
4、淋入沒過鯽魚魚身的水,蓋上鍋蓋大火燒開。
5、魔芋稍微沖洗下,切條備用。
6、鯽魚經過煎制,燒開後魚湯變成漂亮的奶白色,將魔芋條倒入鍋裏一起煮。
7、淋入少許料酒,燉煮20分鐘即可出鍋。