青椒豆腐的做法,怎麼做青椒豆腐 知經驗 健康美食 2.46W 大中小設置文字大小 1、材料:大豆腐400克,青椒少許,胡蘿蔔少許。 2、調料:色拉油25克,豆瓣辣椒10克,葱薑蒜末各5克,甜麪醬10克,醬油5克,白糖5克,味精3克。 3、將大豆腐清洗乾淨,切成小塊,裝盤待用。 4、葱薑蒜切末,青椒清洗乾淨切成小塊,胡蘿蔔清洗乾淨切成小片。 5、熱鍋倒油燒熱,下入葱薑蒜末,青椒片,胡蘿蔔片炒出香味後,投入豆腐塊,反覆煸炒。 6、炒至豆腐水分快乾時,加入豆瓣辣椒,甜麪醬,醬油,白糖繼續煸炒入味,見滷汁不多時,放上味精拌均,出鍋裝盤即可。 TAG標籤:豆腐 青椒 #