立冬羊肉如何燉好吃

1、立冬適合吃白蘿蔔燉羊肉。材料：羊肉500克，白蘿蔔300克，薑片、香菜、胡椒、精鹽各適量。

2、做法：將羊肉、白蘿蔔洗淨，切成2釐米左右的小塊;香菜洗淨，切段;將羊肉、薑片、精鹽放入鍋內，加適量清水，大火燒開;燉煮1小時後放入白蘿蔔塊，10分鐘後放入香菜、胡椒，稍煮即可食用。

3、功效：具有補中健胃，益腎壯陽等作用。尤其適用於病後體虛，腰疼怕冷，食慾不振等症。