涼瓜炒魷魚家常做法,涼瓜炒魷魚怎麼做 知經驗 健康美食 2.75W 大中小設置文字大小 1、食材:魷魚2只,苦瓜1根,胡蘿蔔半根,葱1根,姜1小塊,油、鹽、胡椒粉適量。2、葱切段、薑切片、胡蘿蔔切花。3、魷魚去表面粘液薄膜, 在其表面上打上十字花刀後切成塊,水開後下入魷魚片,待魷魚片微微打卷後馬上撈出。苦瓜切塊,水再次開後放入少量的鹽和幾滴油,放入苦瓜焯水。4、鍋中放入少許油, 下入薑片、紅蘿蔔片和葱白段一起煸炒。5、再加入焯過水的魷魚和苦瓜塊翻炒, 加入準備好的調味, 收汁放入剩餘的葱段即可。 TAG標籤:涼瓜 家常 炒魷魚 #