肉丁茄子燒豆角的做法
1、主料:茄子1個、豆角適量、肉末適量。
2、輔料:鹽適量、雞精適量、生粉適量、醬油適量、蒜蓉適量。
3、下油熱鍋把豆角放下去炸。
4、炸至豆角皺皮後撈出。
5、再把茄子也下鍋炸。
6、炸至茄子軟後撈出。
7、留少許底油把肉沫爆炒一下。
8、再把蒜蓉也入鍋爆香。
9、最後把炸好的茄子豆角入鍋翻炒。
10、鹽,雞精,生粉,醬油和水提前調好的汁。
11、把兑好的茨汁下鍋翻炒均勻即可。
1、主料:茄子1個、豆角適量、肉末適量。
2、輔料:鹽適量、雞精適量、生粉適量、醬油適量、蒜蓉適量。
3、下油熱鍋把豆角放下去炸。
4、炸至豆角皺皮後撈出。
5、再把茄子也下鍋炸。
6、炸至茄子軟後撈出。
7、留少許底油把肉沫爆炒一下。
8、再把蒜蓉也入鍋爆香。
9、最後把炸好的茄子豆角入鍋翻炒。
10、鹽,雞精,生粉,醬油和水提前調好的汁。
11、把兑好的茨汁下鍋翻炒均勻即可。