土豆西紅柿需要放冰箱嗎
1、土豆不能放冰箱冷藏室保存。這是因為在低温的環境裏面土豆很容易萎縮，內部的物質也很容易發生變化，這樣時間久了土豆內部還會出現對人體有害的物質。平時在保存土豆的時候只需要將它放置在陰涼、乾燥、通風的地方就能保存很久，同時儘量不要讓它被陽光照射，不然土豆很容易就會發綠、長芽。
2、西紅柿只能放在冰箱的保鮮層，不能放在冰箱的冷凍或冷藏層。西紅柿經低温冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。西紅柿的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中温度過低保存，西紅柿就會 凍傷 ，呈水泡軟爛狀，或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理，很容易腐爛在冰箱裏，化成一灘 西紅柿水 。
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1、土豆不能放冰箱冷藏室保存。這是因為在低温的環境裏面土豆很容易萎縮，內部的物質也很容易發生變化，這樣時間久了土豆內部還會出現對人體有害的物質。平時在保存土豆的時候只需要將它放置在陰涼、乾燥、通風的地方就能保存很久，同時儘量不要讓它被陽光照射，不然土豆很容易就會發綠、長芽。
2、西紅柿只能放在冰箱的保鮮層，不能放在冰箱的冷凍或冷藏層。西紅柿經低温冷凍後，肉質呈水泡狀，顯得軟爛或出現散裂現象，表面有黑斑，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。西紅柿的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中温度過低保存，西紅柿就會 凍傷 ，呈水泡軟爛狀，或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理，很容易腐爛在冰箱裏，化成一灘 西紅柿水 。
蔬菜要放冰箱嗎 8種不宜放冰箱的蔬菜
大部分蔬菜需要放冰箱，但也有一部分蔬菜不需要放冰箱。不需要放冰箱的蔬菜有：西紅柿、黃瓜、青椒、番薯、土豆、南瓜等。需要放冰箱的蔬菜有：菠菜、生菜、茼蒿、白菜、大葱等。下文是關於“蔬菜要放冰箱嗎”的具體介紹，感興趣的朋友可以繼續往下閲讀了解。
蔬菜要不要放冰箱
1、蔬菜要不要放冰箱，需要根據品種和購買量而定。
2、如是葉菜，最好在1-2天內吃完。既可以選擇放冰箱，也可以選擇不放。
3、如果是西紅柿，一般不需要放冰箱。因為如果温度過低，西紅柿的局部或全部果實會出現腐壞的問題。
4、在生活中，有些蔬菜適宜放冰箱冷藏或冷凍保存。比如：菠菜、天津大白菜、椰菜、萵苣等，保存温度在5℃左右為佳。而豆類蔬菜適合冷凍保存。
8種不宜放冰箱的蔬菜
8種不宜放冰箱的蔬菜：黃瓜、西紅柿、青椒、土豆、洋葱、大蒜、葱、南瓜。通過閲讀上述“蔬菜要放冰箱嗎”和“8種不宜放冰箱的蔬菜”的內容介紹，希望可以為大家提供參考。若想知道更多關於蔬菜保存的注意事項，建議查閲其他相關資料。
常見的水果蔬菜，比如西紅柿，土豆，香蕉，蘋果，是不是都可以放在冰箱保存呢一土豆在外面長牙子？
西紅柿放冰箱爛得更快，香蕉放冰箱，幾小時就黑了，稀了，這兩樣不能放冰箱。土豆，蘋果可以放冰箱！
常見的水果蔬菜，比如西紅柿，土豆，香蕉，蘋果，是不是都可以放在冰箱保存呢
蘋果有催熟作用，如果放在一起，其他的水果蔬菜怕是要爛掉了
最好不要放冰箱，在常温下存放，如果買來時已經是冷藏的那繼續冷藏
土豆不用冷藏，香蕉不能冷藏，要掛起來
為了保證食物新鮮，一次不要買太多，按家人份量購買，不然如果爛掉也浪費了，不是嗎？
現在賣蔬菜水果的都可以買少量的，我經常只買2個蘋果或者3-4個香蕉，西紅柿最多也就買2-3個做一個菜，土豆很少買，吃多少買多少
十種蔬菜不能放冰箱
十種蔬菜不能放冰箱
十種蔬菜不能放冰箱，現在生活條件提高了，冰箱已經是家家都有了，我們買了菜都喜歡放冰箱保存。但是有些蔬菜是不適合放冰箱保存的。下面告訴你十種蔬菜不能放冰箱。
十種蔬菜不能放冰箱1
十種蔬菜不能放冰箱
1、西紅柿
西紅柿比較害怕低温，尤其是在冰箱中，温度非常低，放入冰箱後容易變軟甚至出現水泡爛掉，被凍壞的情況發生。同時也有可能出現黑斑，因此西紅柿不能放在冰箱裏，買回來後放在陰涼通風的地方就可以了。
2、土豆
土豆放在冰箱的低温環境下內部的澱粉容易被分解成糖分，這樣的話會影響土豆的口感，所以放在箱子裏常温保存就行。
3、洋葱
洋葱放在冰箱的話，由於冰箱裏温度低，水分較多，比較潮濕，會使洋葱的腐爛速度加快，同時也會影響洋葱的口感，所以應常温乾燥保存。
4、大蒜
大蒜放冰箱容易變軟，影響口感同時時間久了還可能會發黴。
5、黃瓜
黃瓜放進冰箱由於環境潮濕容易變軟，影響口感，應放在乾燥的地方。
6、青椒
青椒放在冰箱裏容易出現凍傷的現象，表皮會變軟甚至發黑，影響口感。
7、冬瓜
冬瓜在切開的情況下為了防止腐爛變質可以放在冰箱中，但是如果是一整個冬瓜，就不適合放在冰箱中了，沒必要，放在常温下貯存就行了。
8、香菜
香菜放在冰箱裏不僅會降低口感同時還會使香菜的營養物質流失，因此不建議放在冰箱中。
9、南瓜
南瓜只適合在十度以上存放，而冰箱裏的冷藏室温度過低，不適合南瓜的存放。
10、茄子
茄子也是一種怕寒的蔬菜，放冰箱中會影響口感，不適合放在冰箱中。
十種蔬菜不能放冰箱2
哪些蔬菜不能放冰箱
番茄、茄子、土豆、黃瓜、葉子菜、蒜頭等不能放冰箱。
1、番茄富含多種營養成分，多吃些西紅柿可以補充人體所需。但是番茄額不宜放進冰箱裏則就會變得皺巴巴，改變它的口感，吃起來就沒那麼多汁。
2、土豆在低温的環境下會發芽，發芽的土豆有毒不能再食用。因此，不宜把土豆放在冰箱中凍存放。
3、黃瓜中富含較多的水分，具有補水的作用。然而，不宜把黃瓜放在冰箱中冷藏，否則也會致黃瓜口感變差。
4、蜂蜜不宜放進冰箱裏保存。蜂蜜在低温下會結晶變白，影響食用口感。因此好將蜂蜜放在常温下保存。
5、香蕉、芒果、菠蘿等熱帶水果，通常最好放在室温陰涼處儲存。如果放進温度低於12℃箱裏，則會加速水果的變質。
十種蔬菜不能放冰箱3
哪些蔬菜不宜放在冰箱裏？
1、黃瓜
貯存黃瓜的適宜温度在10度到12度之間，如果將黃瓜放在冰箱之中，不過三天，表皮便會呈水浸狀，並失去黃瓜特有的風味。
2、西紅柿
西紅柿也是不能放冰箱的食物，因為在温度過低的環境中西紅柿的局部或全部果實會呈水浸狀軟爛，並出現褐色的`圓斑等。
3、青椒
青椒的最適貯存温度為7到8度，也不宜在冰箱中久存。時間稍長，放在冰箱裏的青椒就會被凍傷，出現變黑、變軟、變味等狀況。
4、葉子菜
多葉蔬菜冷藏後比較容易爛，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡蘿蔔等的適宜存放温度為0℃左右。
擴展資料
冰箱存放食物小貼士：
1、冰箱門架處。
此處温度相對最高，方便拿取，適合放一些在室温下也能暫存，不容易壞或者馬上要吃掉的食品，比如雞蛋、奶酪、開封后的飲料、調味品等。
2、上層靠門處。
上層温度要比下層稍高，適合放置直接入口的熟食、酸奶、甜點等，這些食品要避免温度過低。
3、上層後壁處。
後壁處的温度比靠門處低，適合放置不怕凍的食物，包括剩飯菜、剩豆漿、剩豆製品、牛奶等。需要注意，剩菜剩飯要用保鮮盒裝好，或保鮮膜封好，避免交叉污染和串味。
8種食物不太適合放冰箱，看看你做對了嗎？
導語： 冰箱為我們的生活帶來了很大的幫助，很多人會把生鮮水果，蔬菜零食等放入冰箱保存，延長它們的保質期，
但其實很多時候我們會發現有些東西放入冰箱之後會壞得更快， 下面我們一起來看看哪些東西不能放冰箱吧。
第1種：黃瓜
黃瓜是生活中常見的一種蔬菜，口感清脆，營養豐富，深受人們喜愛。黃瓜具有清熱解毒的功效，經常吃黃瓜，可以清熱解渴，有益於身體 健康 ，並能幫助人體排出毒素。
而且黃瓜中含有豐富的維生素C，具有抗氧化作用，可以消除體內自由基，促進人體新陳代謝，延緩衰老。
但是黃瓜卻不適合放在冰箱保鮮， 因為黃瓜一旦觸碰到冰箱的內壁，就會出現腐爛的情況，而且也會發生變質的現象，所以在平時還是儘量不要將黃瓜放進冰箱比較好。
第2種：西紅柿
西紅柿生活中常見的一種食材，受到了很多人的喜愛，因為西紅柿含有非常豐富的維生素C，口感偏酸而且很多汁，所以吃起來非常開胃。
但是西紅柿不適合放進冰箱中冷藏保存， 因為冰箱的低温很容易將西紅柿給凍傷，凍傷後的西紅柿就特別容易腐爛，腐爛的西紅柿就會產生黴菌。
所以，在平時保存西紅柿的時候，最好不要放到冰箱裏面。咱們只需要將西紅柿放到陰涼處保存即可。
第3種：香蕉
香蕉屬於一種熱帶水果，所以如果將香蕉放到低於12攝氏度的環境中，香蕉的表皮會被凍傷，慢慢地還會出現一些黑褐色的斑點，大概3天左右，香蕉就會腐爛而凍傷後的香蕉，營養物質會被嚴重的破壞。
因此， 大家買香蕉時，一般買2-3天的食用量即可，而且吃不完的香蕉，常温中保存即可。
第4種：蜂蜜
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀製的蜜，為日常生活中常見的天然營養品，含有豐富的營養成分。性平，味甘。
但需要注意的是， 蜂蜜不適合放冰箱儲存，低温下蜂蜜反而會凝結，破壞蜂蜜的營養成分。
第5種：巧克力
由於冰箱裏低温度比較低，所以如果將巧克力放在冰箱的話，容易使巧克力發生脂肪結晶的晶型變化，雖然這並不會導致巧克力變質，但會使其表面長霜，口感變得不再細膩均勻。
實際上， 巧克力比較適合放在十幾度到二十幾度的室温下儲存。 如果在南方地區，天氣變暖時，可以考慮把巧克力放在陰涼的房間儲存。
第6種：辣椒
辣椒也是不適合放冰箱保存的， 因為辣椒最合適的儲存温度為7~8 ， 如果將辣椒放冰箱的話，三天就會出現凍傷。
而且辣椒一旦被凍傷，凍傷的部分就會發黑，然後腐爛，導致整個辣椒壞掉。保存辣椒，也要放在陰涼通風的地方就行了，一般一週都不會壞。
第7種：土豆
土豆是日常超市常見的食物，他的做法非常多樣化，既可以炒也可以頓，但是土豆卻不宜放冰箱儲存。
因為冰箱的環境很潮濕，正好利於土豆發芽，所以土豆不適合放冰箱。
第8種：洋葱
洋葱有事不建議放冰箱的，因為它的味道非常濃郁，會讓冰箱裏其他食材染上濃濃洋葱味！
而且 洋葱在冰箱裏放太久會變軟，甚至會發黴。
結語： 學一點 健康 常識，讓自己告別疾病沒什麼不好，只有不斷地學習調理 養生 ，才能讓自己擁有不一樣的身體。
十種蔬菜不能放冰箱保鮮
十種蔬菜不能放冰箱保鮮
十種蔬菜不能放冰箱保鮮，我們幾乎每天都需要蔬菜，因為身體所需的很多營養元素都需要每日從蔬菜中攝入所獲得，因此我們的一日三餐可以説都離不開蔬菜，以下分享十種蔬菜不能放冰箱保鮮。
十種蔬菜不能放冰箱保鮮1
土豆：土豆在冰箱的低温下會促進內部的澱粉分解成糖分，吃起來有一種砂礫的感覺，影響土豆的口感，所以不宜放在冰箱裏保存。買回來後放在箱子裏常温保存就可以了。
洋葱：冰箱裏的環境潮濕，容易導致洋葱的腐爛速度加快，也會使它的辣味減少，影響正常的口感，並且冰箱裏的環境潮濕，所以買回洋葱之後放在乾燥常温的地方保存就好。
大蒜：冰箱低温潮濕，大蒜放在冰箱裏容易變軟，口感變差，放久了還會發黴。發黴了還不容易發現，一旦發現就是黴的比較厲害了，所以不宜放在冰箱裏保存。買回後放在塑料袋中把口扎嚴密放在常温下保存就可以了。
黃瓜：黃瓜一般只要放進冰箱3天時間，其表皮就會出現水浸狀，變軟，影響口感，以不宜放在冰箱裏保存。買回來後放在乾燥陰涼的地方常温保存就可以了。
青椒，包括線椒圓椒等：青椒也怕低温，青椒在低温的環境下容易出現凍傷的現象，其表皮變黑，青椒變軟影響口感甚至變質不能吃了，以不宜放在冰箱裏保存。同樣，買回來後放在陰涼乾燥的地方常温保存就可以了。
冬瓜：冰箱中的温度比較低，低温可以對有害細菌有一定的抑制作用，防止冬瓜的腐爛及變質，從而可以延長冬瓜的保存期，所以是可以將冬瓜放入冰箱中保存的，不過一般放冰箱保存的都是切開的冬瓜，如果是一整個大冬瓜，放常温下貯存就可以了，不需要放冰箱保存。
香菜：香菜含有水分、維生素、碳水化合物等成分，長時間存放在冰箱，不僅會降低口感，還會破壞營養價值。冰箱温度較低，不利細菌及微生物的活動，可以延長食物的保鮮期，並不能使食物長久不壞。
南瓜：現代人的生活節奏很快，很多人都喜歡在週末採購食材，然後貯存在冰箱，但是並不是所有的食物都適合放在冰箱的。南瓜適宜在十攝氏度以上存放，一般冰箱冷藏室都是在4-6度，不適合放置南瓜。
十種蔬菜不能放冰箱保鮮2
1、綠葉蔬菜
綠葉蔬菜是不適合放進冰箱裏儲存的，像是菠菜、油菜等綠色蔬菜放進冰箱沒一兩天就會發黑、流失水分，再加上一些細菌和酶的作用，綠葉蔬菜會的更快，也會產生一些對身體有害的物質。綠葉蔬菜最好能夠隨吃隨買，這樣才能最新鮮，吃起來也更加的美味。
2、土豆
有生活經驗的家庭主婦在儲存土豆的時候，都不是把它放進冰箱，都會把它放在陰涼通風的地方。冰箱之所以會保鮮，因為它會釋放冷氣
但是同時它也有一定的濕氣存在的，否則冰箱的縫隙裏不會有冰產生。土豆是不能放在潮濕的環境當中儲存的，會更容易發芽，發芽的土豆有毒素，容易讓人中毒。
3、黃瓜
不知大家有沒有發現這一點，黃瓜放進冰箱沒過幾天就容易長出黑斑，水分也會流失，吃起來不那麼脆了，甚至會出現發苦的情況。就是因為黃瓜的儲存是不適合放進冰箱裏的，因為冰箱的温度過於低了。黃瓜的最佳儲存温度是10度左右，而冰箱冷藏室的温度在2度左右，是不適合的。
4、青椒
青椒在冰箱裏放上幾天之後也會不新鮮，因為青椒的儲藏温度和冷藏室的儲藏温度是不一致的，青椒的儲藏温度是8度左右。希望大家在買了青椒之後能夠立馬做成菜，不要長時間的儲存。
5、巧克力
大家都知道巧克力遇熱會融化，在夏天的時候受氣温影響通常會變得軟軟的，影響口感。但是巧克力是不適合放進冰箱的，長久的儲存倒是可以
但是如果把冰箱裏的巧克力拿出來之後，冰箱巧克力的`表層會出現一層白霜，容易滋生細菌，對人身體健康不利。建議大家把巧克力從冰箱裏拿出來之後，能夠在常温裏放一段時間再吃，這樣口感就不會受到多大影響。
十種蔬菜不能放冰箱保鮮3
各類蔬菜保鮮方法
1、芹菜保鮮
西芹和芹菜都可以這種方法：將芹菜或者西芹放進裝一點水的水盆裏，然後放入冰箱裏保存，可保存很長時間。普通芹菜還可以將葉子和莖杆分別放到保鮮袋裏保存。
2、香菜保鮮
最好挑選棵大、帶根的香菜，然後捆成小捆，外面包―層紙後裝入塑料袋中，鬆散地紮上袋口，讓香菜根朝上將袋置於陰涼處，隨吃隨取，保證香菜在7―10天內都是新鮮的。還可以準備一個放了水的杯子，將香菜的根部泡到水中，每天換水，同樣也能保持幾天的新鮮。
3、韭菜保鮮
因為韭菜怕幹，所以將新買回來的鮮韭菜用小繩捆起來，然後根部朝下放在水盆裏，可以長時間不幹、不爛。也可以用噴過水的紙包好後放進保鮮袋裏保存，最好儘快食用。
4、西紅柿保鮮
西紅柿要挑選完好、沒有磕碰過的，不用水洗，直接放於保鮮袋內入冰箱保存就可以，如果西紅柿上面有一點腐爛最好就不要食用了。
5、土豆保鮮
土豆適宜低温保存，低於0℃容易凍壞，高於5℃時又容易發芽，發了芽的土豆會產生有毒的龍葵素。貯藏土豆要注意温度，另外就是注意保持土豆的乾燥，以防黴爛。
6、冬瓜保鮮
選擇表皮完好有完整白霜的冬瓜，放於通風陰涼處，最好能墊上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，這樣可以保鮮4到5個月。
7、姜保鮮
姜分為老薑和嫩姜，老薑不適合冷藏保存，可放在通風處和沙土裏，嫩姜應用保鮮膜或者紙巾包起來置於冰箱內保存，還可以冷凍保存。
8、胡蘿蔔、山藥保鮮
將胡蘿蔔山藥上的泥土洗淨、晾乾，用保鮮袋包好放進冰箱。
9、金針菇保鮮
切開的南瓜都是從瓜的心部開始變質，所以要將瓜瓤部分全部挖掉後再放入保鮮袋裏保存。
10、圓白菜、生菜保鮮
將菜切成兩半，從外面一片一片的食用。剩下的菜放入保鮮袋再存放於冰箱內。生菜可將菜芯摘除，然後將沾濕的紙巾塞入菜芯處讓生菜吸收水分，等到紙巾較干時取出，將生菜放入保鮮袋中冷藏。
土豆要放在冰箱裏嗎？
土豆不建議放在冰箱裏保存。土豆存放在5攝氏度左右的陰涼處即可，千萬不可放在陽光下暴曬，也沒必要放在冰箱裏，温度過高會導致土豆生芽或腐爛，温度過低土豆易凍傷不能食用。
長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素—乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脱落。
擴展資料：
不能和土豆一起吃的食物
土豆+柿子。吃了土豆，人的胃裏會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出。
土豆+西紅柿。土豆會在人體的胃腸中產生大量的鹽酸；西紅柿在較強的酸性環境中會產生不溶於水的沉澱，從而導致食慾不佳，消化不良。
土豆+香蕉。土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。
如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。
參考資料來源：人民網——土豆的烹飪技巧和儲存方法
哪些東西 不宜存放在冰箱中
第一，西紅柿。西紅柿中含有非常豐富的維生素C，它的口感偏酸而且很多汁，所以吃起來非常開胃。雖然西紅柿保存的時間不是特別長，但是西紅柿卻不適合放進冰箱中冷藏保存。因為冰箱的低温很容易將西紅柿給凍傷。凍傷後的西紅柿就特別容易腐爛，腐爛的西紅柿就會產生黴菌。所以咱們在保存西紅柿的時候，最好不要放到冰箱裏面。咱們只需要將西紅柿放到陰涼處保存即可。
第二，黃瓜。黃瓜也是我們經常吃的一種蔬菜，黃瓜無論是用來炒着吃還是做涼拌菜都是非常美味的，吃起來清脆爽口。黃瓜的價格一般來説都不算很貴，很多人一次就會買很多，買多了的黃瓜就會直接扔在冰箱中冷藏保存，其實這樣也是不對的。這是為什麼呢？因為黃瓜含水量比較高，將它放到冰箱中冷藏，很容易變軟，腐爛，因為它的水分在冰箱的低温下都流失掉了，黃瓜我們主要是生吃得多，所以平時儘量少買一點，最好是現吃現買，這樣比較新鮮，也比較好吃。
第三，洋葱。洋葱本身的味道很大，如果我們將它放到冰箱中冷藏存放的話，很容易和其他的食物串味，而且洋葱也不適合在潮濕的環境中存放，這樣會影響它保質的時間，吃起來對我們身體健康非常不利。
第四，土豆。土豆也非常不適合放在冰箱中存放，因為冰箱的温度比較低，並且特別潮濕，在這樣潮濕的環境下，土豆就很容易發芽。大家都知道發芽的土豆是有毒的，如果吃了發芽的土豆，而且量比較多的話，就會產生嘔吐，腹瀉等食物中毒的現象。所以土豆是不適合放在冰箱中冷藏保存的，咱們在購買土豆的時候，最好買那種帶有泥土的土豆，這樣的土豆放上兩三個月都是沒有問題的。
第五，草莓。草莓也不適合放到冰箱中冷藏存放，因為草莓本身的汁水比較多，皮又比較鮮嫩。冰箱裏的潮氣，濕氣比較重，草莓放進去之後非常容易腐爛，營養流失，所以説草莓千萬不要放在冰箱中冷藏保存。
第六，蜂蜜。蜂蜜吃起來甜甜蜜蜜的，營養又美味，但是蜂蜜不能放到冰箱的冷藏室中進行存放，因為如果將蜂蜜放進冰箱裏的話，低温會加速結晶，時間久了就會變得又硬又難挖，這樣取出來用的時候很難將它取出來。
蔬菜可以存放在冰箱裏多久哪些蔬菜不能放進冰箱
休息放假時間，我們多數人喜歡去逛超市，買一大堆蔬菜水果吃的，然後放進冰箱裏，想着可以吃的時間長一點，避免天天逛超市也麻煩，想着反正有冰箱，能保鮮，但是其實並不是所有的蔬菜都可以放進冰箱的，放進冰箱時能延長有些蔬菜的儲存時間，但也只是有限的幾天而已，下面就來給大家介紹一下蔬菜可以存放在冰箱裏多久，哪些蔬菜不能放進冰箱。
一、蔬菜可以存放在冰箱裏多久
根據專家的建議，蔬菜放在冰箱不要超過三天，很多人因為平時工作繁忙，所以週末的時候會採購一大批蔬菜和肉類儲存在冰箱裏。但是食用放在冰箱裏三天以上的蔬菜，對身體是不好的。而且長時間將蔬菜儲存在冰箱裏也非常的危險。
蔬菜本身含有鹽，其實鹽本身是沒有毒的，可是長時間儲存在冰箱裏，在黴和細菌的作用下，鹽會被轉變成亞鹽。亞鹽是一種有毒的物質，如果它與體內的蛋白質物質結合，就會變成致癌性的亞鹽類物質。因此將蔬菜長時間儲存在冰箱裏不僅會產生有害的物質，而且營養素也會損失。因此，蔬菜放在冰箱裏不要超過三天，發黃萎蔫、腐爛的蔬菜都是不能食用的。
二、哪些蔬菜不能放進冰箱
番茄、茄子、土豆、黃瓜、葉子菜、蒜頭、青椒等不能放冰箱。
1、西紅柿是不能放冰箱的，因為在温度過低的環境中西紅柿的局部或全部果實會呈水浸狀軟爛，並出現褐色的圓斑等，更容易腐壞，所以大家以後不要把西紅柿放冰箱保存了。
2、土豆也不適合放冰箱，低温會把土豆裏的澱粉分解，口感會變差，營養也會流失。
3、冰箱冷藏的温度一般在4~6度，而貯存黃瓜的適宜温度在10°~12°之間，如果將黃瓜放在冰箱中，不超過三天，表皮便會呈水浸狀，並失去黃瓜特有的風味，所以黃瓜也是不適合放到冰箱保存的。
4、蜂蜜不宜放進冰箱裏保存。蜂蜜在低温下會結晶變白，影響食用口感。因此好將蜂蜜放在常温下保存。
5、青椒的適貯存温度為7~8度，也不宜在冰箱中久存。時間稍長，放在冰箱裏的青椒會被凍傷，出現變黑、變軟、變味等狀況。
6、香蕉、芒果、菠蘿等熱帶水果，通常放在室温陰涼處儲存。如果放進温度低於12℃箱裏，則會加速水果的變質。
7、大蒜。冰箱低温潮濕，大蒜放在冰箱裏容易變軟，口感變差，放久了還會發黴。發黴了還不容易發現，一旦發現就是黴的比較厲害了，所以不宜放在冰箱裏保存。買回後放在塑料袋中把口扎嚴密放在常温下保存就可以了。
8、洋葱。冰箱裏環境潮濕，會使洋葱的腐爛速度加快，也會使洋葱的辣味減少，影響口感，所以不宜放在冰箱裏保存。買回來後放在乾燥的地方常温保存就可以了。
以上就是蔬菜可以存放在冰箱裏多久，哪些蔬菜不能放進冰箱的全部內容，希望可以幫助大家瞭解蔬菜放冰箱相關知識，更多裝修知識、裝修公司評價、裝修案例請繼續關注。
番茄能放冰箱保鮮嗎？番茄可以放冰箱裏面保存嗎？
番茄不能放冰箱保鮮。番茄處於低温中，容易腐爛。番茄的果皮很薄，肉質屬於飽滿多汁型的。如果放置冰箱中温度過低保存，番茄就會“凍傷”，呈水泡軟爛狀，或者是出現散裂、黑斑。如果沒有及時處理，很容易腐爛在冰箱裏，化成一灘“番茄水”。
不宜冷藏保存的蔬菜：根莖類的蔬菜如土豆、洋葱、大蒜、老薑等，比較適宜放在陰涼通風的室外環境中存儲，在冷藏室中反而容易出現黴變、發芽或凍傷等情況。皮薄水分多的蔬菜如黃瓜、青椒、西紅柿低温也容易出現凍傷，反而加速腐壞。
不同蔬菜專屬保鮮法
葱、香菜：切碎並弄乾表面水分，放進塑料瓶中，再放入冰箱冷凍即可。
葉菜：用廚房紙把葉菜包裹起來，然後外面再套上一層保鮮袋封緊口，再放入冰箱的冷藏室，可存放一週。
芹菜、西蘭花：擦乾水分，用錫紙包裹放入冰箱，可保存一個月。
韭菜：用紙包住捆好，放在陰涼處。或用新鮮的大白菜葉子包好，放在陰涼的地方，可保鮮數天。
蒜苗：擦乾水分，放在涼爽、乾燥、通風處保存即可。
洋葱：套進絲襪或網袋中，裝一個洋葱打一個結，懸掛在乾爽通風處，保鮮期可達8個月。
記住洋葱不要和馬鈴薯放在一起，不然會加快腐壞速度。
冬筍、生薑：在盆子上鋪濕沙，將冬筍和生薑尖頭朝上埋入沙中拍實，置於陰涼處，可保存4~7周。
番茄：遠離陽光照射，平鋪倒置擺放，室温下保存。
土豆：放在乾爽通風處，可將其與蘋果放一起，這樣能避免土豆發芽。
菌菇：用紙袋裝着放入冰箱或置於乾爽涼快處可以保存1周，長時間保存勿用塑料袋或保鮮膜包裹，容易發黴。
冬瓜：把冬瓜放在鋪上木板的通風陰涼處，可保存4~5個月。
南瓜：沒切過的南瓜，只要放在通風陰涼處，就可以保存兩個月左右。
切開的南瓜，要將瓜瓤部分全部挖掉後，放入保鮮袋保存，最好在1~2天內吃完。南瓜表皮和內部出現腐爛勿食。
豆角：豆角在置放前先用開水焯一下，晾乾再裝進保鮮袋，這樣保存一個月依然翠綠鮮嫩，原有風味也不會被破壞。
茄子：不要用水沖洗以及放進冰箱，用保鮮袋包裹，並放在陰涼通風處即可。一般可以放10天左右。
蓮藕：蓮藕洗乾淨並泡在清水裏，記得經常換水，保持水質的新鮮，這樣可以保存一個月左右的時間。
蘿蔔：胡蘿蔔比較耐放，切除蘿蔔纓後，包進保鮮袋，放入冰箱冷藏，可保存一個月左右。白蘿蔔久放容易空心，儘量在一週內吃完。
