怎樣做蝦仁肉餅蒸鴨蛋,蝦仁肉餅蒸鴨蛋 知經驗 健康美食 2.94W 大中小設置文字大小 1、肉末100克,鴨蛋2個,蝦仁100克,牛奶50ml、葱姜、生抽、鹽、香油、雞精、料酒。2、肉餡中加入葱姜、料酒、鹽、雞精、香油、生抽。3、攪拌均勻至上勁。4、蝦仁洗淨去掉紗線。5、把鴨蛋打散。6、把攪打好的肉餡平鋪在容器底部。7、打散的鴨蛋中加入牛奶攪拌均勻。8、把蛋液過篩於帶有肉餡的容器中。9、洗淨的蝦仁均勻的碼放在蛋液中。10、入蒸鍋,蒸制20分鐘。11、蒸好後取出趁熱撒上葱碎即可。 TAG標籤:鴨蛋 肉餅 蝦仁 #