雪梨粥的烹飪方法

1、主料：大米1/3杯。輔料：枸杞子少許、雪梨1個。調料：冰糖適量。

2、雪梨去皮去核，切成小塊。枸杞用水清洗乾淨，泡一下。

3、鍋中放米和適量的水，水比平時燒粥時略少一些，因為梨在燒煮過程中會出水。

4、燒開後倒入梨塊，小火燒半小時。關火前撒上枸杞，蓋上蓋子燜一會。