炸紅薯薯格步驟 知經驗 健康美食 2.58W 大中小設置文字大小 1、準備紅薯幾個,用刮皮器去皮。2、利用切薯格的工具刀,有些去皮器上就帶有這種刀,刀片是波浪形的,先豎着用刀切一下,然後旋轉90度再切一下,薯格就出來了。3、把薯格放入水中清洗一下,篩出澱粉。4、控掉水,備用。5、鍋中燒油,油温4~5成熱。6、把弄好的薯格放入鍋中。中火燒製。7、炸制一面金黃再翻面炸制另一面。炸制3分鐘左右撈出,放入盤中。8、然後撒上一些孜然,喜歡吃辣的可以再加入一些辣椒粉。就可以食用了。味道非常美味。 TAG標籤:紅薯 薯格 #