薯片雞翅的步驟

1、主料：雞翅中8個、薯片若干、雞蛋一個、玉米澱粉50克、料酒2勺、糖1勺

2、雞翅正反劃兩刀。

3、鹽，味精，糖，料酒，將雞翅醃製1個小時。

4、薯片捏碎，越碎越好。

5、雞翅裹上玉米澱粉。

6、沾滿蛋液。

7、裹上薯片，放烤箱，上下火180°，25分鐘。

8、薯片雞翅完美出鍋。