煎魷魚的方法 知經驗 健康美食 6.33K 大中小設置文字大小 1、魷魚3個、辣椒粉,姜粉,胡椒粉適量、鹽,孜然,黑芝麻適量、豆油,幹澱粉適量。2、步驟:魷魚去頭,洗淨,去內臟,扒去表面的黑皮,切開。3、魷魚用刀背拍拍,使肉鬆懈一下。用牙籤將魷魚串好,防止煎魷魚的時候,魷魚打卷,魷魚兩面用手拍上少許幹澱粉。4、然後在魷魚兩面撒上鹽,孜然,胡椒粉,辣椒粉,姜粉,黑芝麻備用。平鍋內倒入豆油。5、油七分開放入魷魚,魷魚煎的時候鼓起來可以用鏟子壓一下,使魷魚煎的均勻。6、煎好一面,翻過來煎另一面。煎好出鍋裝盤。 TAG標籤:魷魚 #