怎麼做冬瓜燉排骨，冬瓜燉排骨的做法步驟

1、食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。

2、冷水下鍋，把排骨放水裏面煮一下，撈起來，用冷水洗。

3、冬瓜洗乾淨，切塊備用。

4、放點生薑會比較香，生薑切條狀備用。

5、準備一個燉鍋，把排骨和冬瓜一起放下去燉。

6、放鹽，用大火煮開，在用小火。

7、燉25分鐘左右就差不多了，出鍋放點雞精，葱花即可。