綠豆如何煲湯 知經驗 健康美食 1.3W 大中小設置文字大小 1、食材:綠豆100克,水800克,冰糖70克。 2、浸泡綠豆,將準備好的綠豆反覆洗乾淨後放入清水中浸泡1小時。 3、加入冰糖,浸泡好後在鍋中加足水量放入冰糖。 4、反覆燜煮,大火加蓋燒開後熄火,燜二十分鐘後再次點火煮開,熄火再燜二十分鐘。反覆燜至2-3次至綠豆完全開花。 5、冷卻後食用,煮好的綠豆湯盛在碗裏,等自然冷卻後放入冰箱冷藏,即可隨時取用。 TAG標籤:煲湯 綠豆 #