金針菇肉絲湯的做法是什麼

1、材料：肉絲100克，金針菜50克，葱5克，油1茶匙（5ml)，料酒1茶匙（5ml)、澱粉1/2茶匙（3克)、鹽1/2茶匙（3克)。

2、肉絲加入少許料酒，澱粉攪拌好，金針菜泡發好備用；

3、鍋中放水燒開；

4、倒入肉絲；

5、金針切段；

6、倒入金針菜；

7、撒入葱花，鹽即可出鍋。