酸菜餃子餡的做法

1、肉餡、酸菜、餃子皮、蠔油、醬油、雞精、薑末。

2、酸菜一顆。切細擠幹水。下鍋炒幹水。

3、加入花生油，薑末翻炒香，加入少量醬油。炒好的酸菜。

4、肉餡中加入醬油，蠔油，雞精，醬油，一點點鹽拌勻。

5、加入炒好的酸菜拌勻。拌好的肉餡。

6、餃子皮。包好的餃子。入鍋煮熟就可以享用啦。