朝鮮烤牛肉醃製方法

1、原料：牛裏脊1公斤、芝麻鹽1克、醬油20克、香油30克、白糖10克、醋10克、葱20克、蒜10克、胡椒麪0.5克、梨1片；

2、在醬油裏放入葱、蒜、醋、梨汁、香油、胡椒麪、白糖，做成糖醋醬。

3、把牛裏脊切成薄片，放入調料汁醃味。

4、把醃好的肉放到鐵支子上烤出來，蘸糖醋醬吃。