銀魚的做法,銀魚怎麼做好吃又簡單
1、小銀魚洗淨,瀝乾水分,青紅椒切段、洋葱分別切絲,姜切絲,葱切末。
2、鍋中放油燒熱,下幹豆豉、薑絲、葱末爆香。
3、下洋葱絲、青紅椒絲煸軟,再將小銀魚倒入,翻炒均勻,調入少許鹽(豆豉有鹹味,鹽一定要少加),沿鍋邊略加入少許水。
4、翻炒至小銀魚出香味,關火起鍋。
1、小銀魚洗淨,瀝乾水分,青紅椒切段、洋葱分別切絲,姜切絲,葱切末。
2、鍋中放油燒熱,下幹豆豉、薑絲、葱末爆香。
3、下洋葱絲、青紅椒絲煸軟,再將小銀魚倒入,翻炒均勻,調入少許鹽(豆豉有鹹味,鹽一定要少加),沿鍋邊略加入少許水。
4、翻炒至小銀魚出香味,關火起鍋。