清炒豆腐的做法
1、豆腐1塊、青椒1根、紅椒2根、蒜4瓣、油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量。
2、做法:豆腐切小塊,放入熱水鍋中焯水後撈出備用。青椒和紅椒切小丁,蒜切末。
3、熱油鍋,倒入蒜末,小火煸香。倒入豆腐塊,中火翻炒,待豆腐的水分稍稍收幹以後,稍微煎一下,讓其表面略帶金黃。倒入青椒和紅椒,調入適量的鹽、生抽和雞精,大火翻炒均勻,關火。
1、豆腐1塊、青椒1根、紅椒2根、蒜4瓣、油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量。
2、做法:豆腐切小塊,放入熱水鍋中焯水後撈出備用。青椒和紅椒切小丁,蒜切末。
3、熱油鍋,倒入蒜末,小火煸香。倒入豆腐塊,中火翻炒,待豆腐的水分稍稍收幹以後,稍微煎一下,讓其表面略帶金黃。倒入青椒和紅椒,調入適量的鹽、生抽和雞精,大火翻炒均勻,關火。