紅棗銀耳湯如何做

1、要提前把銀耳泡發,再把根部去掉,再切成小朵放入盤中,再取一小塊胡蘿蔔切成片狀備用;

2、再將枸杞子和紅棗都清洗乾淨,一起放入料碗中。起鍋燒水,水開後放入幾種食材,30秒後用笊籬撈出控水;

3、另起鍋加入適量清水,下入銀耳和食材,加入冰糖,先開大火煮沸,然後改成小火,連續燉煮一個小時左右,這樣就可以關火出鍋了。