白芹菜如何涼拌好吃

1、原料：白芹菜，花生米。　　

2、輔料：大料，香葉，葱，姜，鹽，糖，白醋，雞精，醬油。　　

3、白芹菜摘洗乾淨，鍋中加一些鹽，油把白芹菜焯燙一下過涼。

4、白芹菜切小段加一些鹽，糖，白醋，雞精醃拌一時。　　

5、花生煮好取出調料控幹水分和白芹菜一起加一些醬油，香油拌勻即好，也可放冰箱冷藏一時讓食材更入味。