好吃的茭白做法步驟,茭白怎麼做好吃又簡單
1、4根茭白去掉尾部葉片,削去根部老皮,洗淨切片。
2、3個雞蛋打入碗中,加入少許鹽,用筷子攪散。
3、鍋中放底油,倒入雞蛋液,用筷子順一個方向攪動,再用鏟子翻動,雞蛋成型後盛出備用。
4、鍋中再放入少許底油,放葱薑絲煸香,倒入茭白片翻炒;茭白變軟後加入生抽、白糖、鹽調味;最後放入炒好的雞蛋,翻炒均勻後出鍋。
1、4根茭白去掉尾部葉片,削去根部老皮,洗淨切片。
2、3個雞蛋打入碗中,加入少許鹽,用筷子攪散。
3、鍋中放底油,倒入雞蛋液,用筷子順一個方向攪動,再用鏟子翻動,雞蛋成型後盛出備用。
4、鍋中再放入少許底油,放葱薑絲煸香,倒入茭白片翻炒;茭白變軟後加入生抽、白糖、鹽調味;最後放入炒好的雞蛋,翻炒均勻後出鍋。