3種方法來烘烤無骨雞胸肉，如何烘烤無骨雞胸肉

目錄方法1：烤檸檬雞1、把烤箱預熱到200攝氏度。2、取一個小燉鍋，開中低火，倒入橄欖油。3、加入白葡萄酒、檸檬皮、檸檬汁、牛至和百里香。4、把雞胸肉放在醬汁上，帶皮一面朝上。5、在烤箱中烤30-40分鐘。6、把烤盤從烤箱中取出，蓋上。方法2：帕瑪森乾酪烤雞1、把烤箱預熱到230攝氏度左右。2、把帕瑪森乾酪和麪包屑一起放在一個盤子裏。3、在一個烤盤上噴上烹飪噴霧，把雞肉放進去。4、把雞肉從烤箱中取出，冷卻。雞胸肉是雞肉中最健康的部分，但是烘烤或煮食可能會讓肉變得又幹又沒味道。讀讀本文，你就能學到如何把雞胸肉烤得美味多汁，你一定會成為眾人眼中的烹飪明星的！

方法1：烤檸檬雞

1、把烤箱預熱到200攝氏度。雞胸肉洗淨後，拍幹，備用。

2、取一個小燉鍋，開中低火，倒入橄欖油。油熱之後，加入大蒜烹飪1分鐘，關火。

3、加入白葡萄酒、檸檬皮、檸檬汁、牛至和百里香。把混合物倒入烤盤中。

4、把雞胸肉放在醬汁上，帶皮一面朝上。在雞胸上滴一些橄欖油，撒上鹽和胡椒。

5、在烤箱中烤30-40分鐘。烤完後，雞肉應該呈現微棕色。如果想確定雞肉是否已經烤好了，可以拿小刀切一下，確定雞肉中心部位不再呈粉紅色。

6、把烤盤從烤箱中取出，蓋上。讓雞肉冷卻10分鐘，然後上菜。在雞肉上灑一些檸檬和白葡萄酒醬汁，可以為雞肉增添水分和風味。

方法2：帕瑪森乾酪烤雞

1、把烤箱預熱到230攝氏度左右。在一箇中等大小的碗裏，混合芥末、辣椒粉和半茶匙鹽。把雞胸肉放進來，晃動一下裹好醬汁。

2、把帕瑪森乾酪和麪包屑一起放在一個盤子裏。將雞肉蘸入混合物中，每片雞肉都均勻裹好。

3、在一個烤盤上噴上烹飪噴霧，把雞肉放進去。烤20分鐘，或者直到雞肉呈現微棕色並烤透為止。

4、把雞肉從烤箱中取出，冷卻。現在可以上菜享用了！

素材

烤檸檬雞

1/4杯特純橄欖油

3湯匙蒜蓉

1/3杯乾白葡萄酒

1湯匙磨碎的檸檬皮

2湯匙鮮榨檸檬汁

1茶匙半 幹牛至

1茶匙 切碎的新鮮百里香葉子

4塊無骨雞胸肉（帶皮）

1個檸檬

鹽和胡椒

總烹飪時間：1小時 | 供應人數：4人

帕瑪森乾酪烤雞

2湯匙第戎芥末

1/2茶匙切碎的百里香葉子

1/4茶匙辣椒粉

4塊無骨不帶皮雞胸肉

3/4杯新鮮的帕瑪森乾酪粉

3/4杯麪包屑

鹽和胡椒

總烹飪時間：35分鐘 | 供應人數：4人

酸豆烤雞

4塊無骨不帶皮雞胸肉

1個檸檬，榨汁

1/4杯融化的黃油

1/4杯牛排醬

2湯匙罐裝酸豆

總烹飪時間：45分鐘 | 供應人數：4人