紅燒魚塊怎麼燒 知經驗 健康美食 2.13W 大中小設置文字大小 1、首先需要將魚洗淨切塊,用鹽和料酒醃製10分鐘,處理好青椒,生薑,蒜頭。2、鍋裏放入適量油燒熱,倒入魚塊雙面煎焦,裝盤備用熱鍋起油爆香姜蒜末,倒入青椒炒軟,裝盤備用。3、鍋中留油倒入魚塊,加料酒,醬油,適量水,蓋蓋燜至汁收幹即可出鍋,撒上備用青椒即可。 TAG標籤:紅燒魚 #